Les cellules frigorifiques et chambres froides modulables DAGARD sont utilisées dans les cuisines de restaurants, dans les laboratoires de boucherie, de charcuterie, de boulangerie, de pâtisserie, les unités de préparation traiteur, les magasins d’alimentation, dans les drives et chez les fleuristes pour la conservation des fleurs.

CELLULES FRIGORIFIQUES OPTIMA

Les cellules frigorifiques Optima sont constituées de panneaux sandwiches isolant à boîtiers, d’épaisseur unique de 80 mm, sont utilisables aussi bien en températures positives qu’en températures négatives. Le calepinage permet, dès la dimension 160 cm, d’installer un rayonnage en U, optimisant ainsi le volume de stockage. Sur la «profondeur» de la cellule, un panneau de largeur identique à celle de l’huisserie, permet de permuter la position de la porte sur site (selon les dimensions de la cellule, attention aux rayonnages).

Pour les cellules hauteur 2 m la porte est parfaitement réversible droite/gauche, le sens de ferrage peut être choisi sur le site sans aucune adaptation. Pour les cellules hauteur 2,30 m la porte livrée ferrée droite est facilement modifiable sur site. De passage libre 200 x 80 cm, les portes sont équipés d’une serrure à clé avec décondamnation intérieure, et d’une poignée 521 Dagard. La face extérieure du battant est en PET 55 μm anti-corrosion et anti -rayures pour une plus longue durée de vie. Les huisseries, de largeur 120 ou 100 cm selon la configuration, sont pourvues de tubes intégrés dans les montants pour le passage de câbles. Un cordon chauffant équipe les cellules en températures négatives.

Epaisseur d’isolation :

  • 80 mm (parois, sols, plafond, porte), module de 20 cm

2 hauteurs au choix :

  • Hauteur intérieure 200 cm avec dimensions intérieures de 120×120 à 240×320 cm
  • Hauteur intérieure 230 cm avec dimensions intérieures de 120×160 à 240×320 cm

CELLULES FRIGORIFIQUES ToundrA

Les cellules frigorifiques Toundra se déclinent en 246 configurations et s’intègrent dans n’importe quel environnement. Le calepinage permet, dès la dimension 160 cm, d’installer un rayonnage en U, optimisant ainsi le volume de stockage. Sur la “profondeur” de la cellule, un panneau de largeur identique à celle de l’huisserie, permet de permuter la position de la porte sur site (selon les dimensions de la cellule, attention aux rayonnages).

Pour les cellules avec sol, la porte est parfaitement réversible droite/gauche, le sens de ferrage peut être choisi sur le chantier sans aucune adaptation. Les deux faces du battant sont en PET anticorrosion et anti-rayures pour une plus longue durée de vie.

Les panneaux de largeur réduite sont faciles à manipuler, même dans les espaces exigus, et rapides à installer.

Epaisseur d’isolation :

  • 60 ou 100 mm, module de 20 cm

2 hauteurs au choix :

  • Hauteur intérieure 185,5 cm avec dimensions intérieures de 123×123 à 203×203 cm
  • Hauteur intérieure 203 cm avec dimensions intérieures de 123×123 à 243×243 cm

 

Chambres Froides TAÏGA

Avec ou sans sol, les chambres froides Taïga sont extensibles dans les 3 dimensions, cloisonnables et accolables (en épaisseur 60 mm même hauteur et même profondeur). Les angles arrondis intégrés permettent un nettoyage simple et efficace satisfaisant ainsi les normes d’hygiène. Pour répondre à tous les besoins, GFF propose une gamme complète de portes : pivotantes isothermes, coulissantes isothermes, de service ou va et vient.

Epaisseur d’isolation :

  • 60 ou 100 mm

Dimensions :

  • Hauteurs intérieures : 203 – 223 – 243 cm
  • Dimensions intérieures : 83×83 à 403×603 cm au module de 20 cm (à partir de 400 cm module de 40 cm)

Revêtements aptes au contact alimentaire

Les parois et plafonds des enceintes isothermes sont constitués de panneaux avec parements en tôle lisse laquée blanc banquise proche RAL 9010. Les sols sont constitués de panneaux avec parement inférieur en tôle laquée et parement supérieur contre plaqué 9 mm et résine phénolique avec empreintes hexagonales antidérapantes (aucune charge roulante autorisée).

Multiples options

  • Pivotantes isothermes, coulissantes isothermes, de service ou va et vient (gamme Taïga)
  • Rayonnages 4 niveaux, charge maximale 120 kg par niveau
  • Chevrons d’aération
  • Congés d’angles
  • Plinthes
  • Soupape de décompression
  • Gâche à contact électrique permettant à l’ouverture de commander l’éclairage, l’arrêt du groupe…
  • Protection bas de porte PVC gris hauteur 85 cm

GAIN DE TEMPS AU MONTAGE

Le montage d’une cellule prend moins de 2 heures à deux personnes.

La conception des cellules frigorifiques Optima sans angles horizontaux les rend plus esthétiques et diminue le temps de montage. Le raccordement entre panneaux se fait en vertical par des angles 80 x 80 mm couleur blanc 9010 (injectés en température négative). Le montage par crochetage se fait de l’intérieur de la cellule. L’accrochage des panneaux de sol ou de plafond avec les verticaux se fait directement par cames.

Retrouvez l’ensemble de la gamme des chambres froides Dagard dans le catalogue pages 8-2 à 8-47 !

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